Właściwości witamin i minerałów: kluczowe elementy zdrowia i funkcjonowania organizmu
Witaminy i minerały odgrywają niezwykle istotną rolę w utrzymaniu zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Choć są one potrzebne w niewielkich ilościach, ich obecność jest niezbędna do przeprowadzania wielu procesów biochemicznych, w tym reakcji enzymatycznych, które stanowią fundament przemian metabolicznych. Witaminy: niezbędne kofaktory w reakcjach enzymatycznych Witaminy to związki organiczne, które pełnią funkcję kofaktorów lub…